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重庆重庆火锅天下宴博物馆攻略-火锅天下宴博物馆门票价格多少钱-

发布日期:2020-06-30 15:08   来源:未知   阅读:

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  第一次来重庆,必须来吃一次最正宗的重庆火锅,叫上几个朋友,就来了这家店,装修的很有特色,火锅味道真的很赞,下次还会来这里的

  火锅(英语:Hot Pot[1]),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形,据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。

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